Sapio ha la giusta soluzione per l’allontanamento dell’ossigeno, per ridurre i processi ossidativi e per prolungare i tempi di stoccaggio in ogni esigenza di inertizzazione delle olive durante lo stoccaggio o la frangitura oppure dei serbatoi o dello spazio di testa per l’imbottigliamento. È sempre consigliabile che sia presente un analizzatore di ossigeno ambiente come misura di prevenzione degli incidenti provocati dalla sotto ossigenazione.