La surgelazione criogenica è la soluzione perfetta per congelare fino al cuore del prodotto. I tunnel o gli armadi sono studiati per adattarsi a qualsiasi tipo di esigenza di spazio, di costo o di rapidità di esecuzione. Sapio coniuga la qualità della surgelazione con semplicità, flessibilità e sicurezza di utilizzo e dota ciascuna tecnologia di sistemi all’avanguardia per monitorare i consumi di gas.